La Bistronomie Angoulême

La cuisine était excellente et nous n’avons rien à redire sur la qualité des plats. La carte pourrait peut-être proposer un peu plus de choix en matière de plats chauds, mais cela ne nous a pas empêchés d’être très satisfaits de notre choix.En revanche, l’ambiance correspondait davantage à celle d’un bistrot qu’à celle d’une expérience bistronomique plus intimiste. Nous sommes arrivés dès l’ouverture et, peu de temps après, notre table s’est retrouvée située entre un groupe d’une quinzaine de personnes et une table de quatre. Plusieurs clients discutaient également debout juste à côté de notre table, ce qui a rapidement créé beaucoup de bruit. Nous avions donc parfois du mal à nous entendre, et cela a malheureusement rendu l’expérience beaucoup moins intime et moins agréable que nous l’avions imaginée.C’est dommage, car la qualité de la cuisine était vraiment au rendez-vous.

Un endroit que nous vous conseillons les yeux fermés. Nous venons régulièrement et n’avons jamais été déçus. Accueil au top, cuisine recherchée et bien présentée, serveurs et serveuses très professionnels. Cette fois, nous avions demandé si le menu était adapté pour une personne allergique au gluten. Ils nous ont proposé une entrée à la carte différente de celles proposées au menu de la semaine. Attention supplémentaire avec du pain sans gluten proposé. En prévenant à l’avance, le restaurant a su s’adapter et nos amis ont été agréablement surpris. Merci beaucoup.

Une très bonne découverte avec des plats extraordinaires et dignes d’un gastronomique ! Le service est impeccable avec du personnel très souriant et une direction au top !!!