Le 5ème Péché

Une super adresse pour apprécier un vrai repas japonais a un tarif abordable. Service parfait et cuisine excellente.

Mon compagnon m'a amené hier à ce restaurant. Il m'a dit que ce restaurant est une institution à Collioure. Je ne peux que confirmer ses dires, c'était tout simplement divin. Les saveurs sont surprenantes, inattendues et harmonieuses, chaque plat est une decouverte. Je me suis régalée. Nous avons passé un moment très agréable. Amandine est d'une grande gentillesse, Masashi est un chef talentueux. Je recommande si vous êtes de passage sur Collioure!

Le 5ème Péché est une expérience gastronomique exceptionnelle et figure parmi les restaurants incontournables de Collioure. Intime, créatif et d'une exécution impeccable, il offre un moment à la fois personnel et unique.La cuisine, orchestrée par le chef Masashi Iijima, est une fusion raffinée de produits du terroir roussillonnais et de techniques japonaises. Chaque plat est pensé, élégant et d'une grande subtilité. Des créations remarquables, comme le millefeuille pomme-wasabi et le carpaccio de langoustines à l'huile de truffe et au wakame, sont à la fois originales et parfaitement équilibrées. Nombre de ces plats rivalisent aisément avec ceux des restaurants étoilés.Le restaurant propose souvent un menu dégustation, garantissant une fraîcheur absolue des ingrédients – notamment du poisson local – et permettant à la cuisine de laisser libre cours à sa créativité. Avec un nombre restreint de tables et une cuisine ouverte, l'atmosphère est calme, intime et conviviale, permettant aux convives d'apprécier la précision et le soin apportés à chaque plat.Le service, chaleureux, attentionné et professionnel, contribue à l'ambiance détendue et accueillante de la soirée. Chaque détail est soigné avec attention, pour une expérience d'une fluidité parfaite du début à la fin.Le 5ème Péché est bien plus qu'un simple repas : c'est un véritable voyage culinaire. Un joyau pour tous les amateurs de saveurs raffinées, de créativité et d'ambiance intimiste.

Une magnifique découverte ! Nous avons déjeuné au restaurant, le menu unique, et nous nous sommes régalés. Tout était frais, joliment assemblé, fin, et délicieux ! Énormes coup de cœur pour le cocktail (Gin Fizz revisité au gingembre), parfaitement équilibré, ainsi que pour le dessert (Pavlova thé vert matcha, pâte de haricot, citron, sorbet) qui nous a vraiment transporté. Nous reviendrons pour goûter un menu du soir !