Différents types de pizzas sont proposés, de la plus simple à la plus élaborée, toutes préparées avec passion. La pâte, fruit d’un savoir-faire patient, est réalisée dans un laboratoire avec un mélange de farines italiennes soigneusement sélectionnées, reposant plusieurs jours pour une qualité optimale. La sauce tomate, préparée maison à partir d’une recette secrète, met en valeur la tomate sans en altérer le goût. Viandes, fromages et autres ingrédients proviennent, lorsque cela est possible, de commerçants locaux privilégiant la qualité. Des salades, pâtes et snacks complètent l’offre.
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