LE MANATOA

À bord du Manatoa, qui signifie “Esprit du guerrier” en tahitien, le chef Teheiura et son équipe parcourent la France, avec une prédilection pour l’Occitanie, pour partager des saveurs authentiques des lieux de Polynésie. Avec sa couleur lagon, le Manatoa se déplace de festival en événement, offrant un voyage gustatif unique. Sa spécialité, le Poisson cru à la tahitienne, marie harmonieusement thon frais mariné au citron, légumes croquants et lait de coco, pour un plat aussi frais qu’exotique. Chaque dégustation est une invitation au voyage. Alors, comme on dit là-bas, “Tama’a maitai !”

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