Augusta, vins d’auteurs

Après plusieurs tentatives, j’ai enfin réussi à tester Augusta Vins — et j’y allais avec curiosité. Terrasse très agréable et belle sélection de vins, idéale pour s’attarder. On partage des petites assiettes dans l’air du temps, avec de bonnes idées… mais encore quelques réglages. Le houmous d’artichaut manque d’identité, les poireaux sont corrects. La thonine crue, en revanche, trop marquée en goût (beaucoup de partie sombre), ce qui peut ne pas plaire. À l’inverse, la chiffonnade de veau rosé et les croquettes de canard sont les plats les plus réussis. Au final, c’est bon, mais rien ne crée vraiment le déclic. Service agréable, lieu réussi, carte qui évolue. Une adresse à suivre.

Alors j’ai mis 3* car mon mari aurait mis 2 et moi 4 pour la qualité des tapas mais c’est vrai que la quantité est modique rapport au prix de chacune plutôt élevé. Rien de bien transcendant.On en a un peu marre de ces bars à vins à Mtp où les tarifs s’envolent !! On n’est pas dans un resto classique et on s’en sort vite avec une addition salée ! Même si le service assurée par la serveuse est sympathique, on a une impression de manque de naturel de la part du propriétaire, ça joue aussi sur l’ambiance. Pour ma part j’ai apprécié les vins nature en revanche. On nous l’avait conseillé , eh bien nous n’y retournerons sans doute pas.

parfaitmerci aurelie

Excellente sélection de vin, plats recherchés