L’Esprit Du Moulin

Très bonne cuisine, très bon accueil à recommander

Mitigée de notre repas. Restaurant plutôt axé pour les touristes, les plats étaient ok, voire bof. 45min d’attentes pour avoir nos entrées, une salade et un toast de foie gras. (Mais jusque là, ok niveau nourriture) Les plats étaient mal réchauffés et bien trop cuits : le canard avait largement passé la cuisson normale (plus du tout rosé) & le poisson était dur et sec (comme s’il avait été mis sur l’assiette, oublié puis réchauffé rapidement au four ou micro-onde). C’est dommage. Les desserts étaient passables. Notamment la avec boule de glace vanille : dommage qu’il n’y ait pas une once de vanille dans la boule de glace vanille (full chimique, glace jaune… ) Quand nous avons payé et qu’il nous a été demandé comment ça s’était passé nous avons poliment fait par de notre expérience mitigée & c’était limite si la serveuse en avait rien à faire et que la question était juste posée par politesse. C’est très dommage, je pense qu’il y a de meilleures adresses à faire à Albi & que le restaurant se repose un peu trop sur les quelques distinctions obtenues les années précédentes…

Très déçu de ce restaurant... autant allez chez flunch en termes de saveurs. Entrée : Salade de chèvres chaud : je constate en photo 6 bouts de fromage > 5 dans l'assiette et rempli de salade verte et 4 petits quartiersde tomates. Vinaigrette très moutardé. Escargots x12 surgelés. Plat : Mélange de poissons avec sauce au beurre Colin à sauce provençale. J'aurais pu faire la meme Les plats servis avec pommes de terre sautes et petits légumes carottes courgettes. 1 dessert : tarte tatin > pates industriel, sèche, aucun goût. Service : le serveur se permetait de toucher ma chaise a chaque passage pour la table derrière ou debarasser > désagréable et angoissant. Il a aussi osé s'appuyer sur la chaise de mon conjoint pendant qu'on mangeait. Vraiment pour le prix plus que déçu ! Attrape touriste.

Très bonne cuisine avec des plats locaux. Personnel très chaleureux et souriant. Endroit calme et romantique

Un restaurant authentique dans une rue calme et charmante d’Albi, je recommande à 100%