Restaurant L’ ÂTRE

Lors de notre petit voyage en Normandie, nous avons eu le plaisir de découvrir ce restaurant. Venant de Belgique, où je tiens moi-même un restaurant, je suis ce chef sur Facebook depuis plusieurs années. Sa cuisine se rapproche de la mienne : simple, généreuse, pleine de saveurs, mais avec ce petit supplément d’âme et beaucoup d’amour dans chaque assiette. J’ai enfin eu l’occasion de découvrir son travail et je n’ai pas été déçu. La passion et le savoir-faire se ressentent dans chaque plat. Un grand merci également à cette gentille dame pour son accueil chaleureux et sa bienveillance. N’hésitez pas à vous y arrêter si vous êtes de passage dans la région, vous passerez assurément un excellent moment. Au plaisir de vous revoir !

Nous avons choisi ce restaurant qui propose, selon le site internet, une expérience gastronomique entre créativité, convivialité et art de recevoir… La réalité en est très éloignée : 1. la cuisine bien que correcte, manque d’inspiration, de créativité et n’est donc pas au niveau annoncé par le chef Julien LEFEBVRE. 2. Sur le site il est évoqué l’ART DE RECEVOIR (!) et voici comment l’épouse du chef en fait la démonstration : a. L’un des couverts n’était pas propre et nous avons du demander son remplacement b. La carte des vins n’est pas à jour c. L’entrée froide nous a été apportée alors que notre apéritif n’était pas terminé d. L’épouse du chef a nettoyé la vitre qui sépare la salle et la terrasse ainsi que les vitres des caves à vin alors que nous déjeunions. e. Enfin, l’accueil n’est pas chaleureux et le service manque d’élégance. Cette personne gagnerait à être plus souriante et agréable et surtout à changer son attitude condescendante. En conclusion, nous sommes très déçus de ce constat et nous ne pouvons vous recommander cet établissement qui a de gros progrès d’amélioration à réaliser pour se hisser au niveau auquel il s’affiche.

C est bizzare mon avis a disparu mauvais accueil déplorable et en plus une addition salée bof passez votre chemin

Nous avons choisi le menu, avec des huîtres excellentes, du saumon passable et un plateau de fromages décevant, notamment deux fromages sans étiquette qui avaient quasiment le même goût. Les serveurs parlaient anglais, ce qui était appréciable.

Nous avions choisi l’Âtre en raison de sa recommandation au Guide Michelin et au vu des prix pratiqués (90€ le menu en 6 temps), nous nous attendions à une expérience gastronomique plus aboutie.Malheureusement, l’accueil nous a semblé assez froid et la cuisine a manqué de cohérence et de finesse. Certaines associations nous ont peu convaincus, et l’enchaînement de deux plats successifs accompagnés de sauces à la crème a rendu le repas assez monotone. Le dessert au chocolat a également été décevant.Dommage, car l’accord mets et vins était quant à lui plutôt réussi et agréable tout au long du repas.Une expérience en demi-teinte, qui ne nous a pas semblé à la hauteur des attentes suscitées par l’établissement.