Le Sépia

Valrassienne de naissance , je reviens chaque année dans ce restaurant pour le tartare frais de daurade , et la complexité des plats qui nous fait nous sentir gâté . Valras se meurt depuis longtemps , c’est pourquoi je laisse un avis sur mon deuxième endroit préféré . Dans une station balnéaire on ne veut pas donner son argent pour du surgelé et des services de masse . Au sépia vous êtes au bon endroit , une qualité gastronomique au prix des restaurants de poissons frais pêchés à la ligne de l’époque . Je n’ai malheureusement pas pu venir cette année lors de mon passage , mais c’est en comptant les mois que j’ai hâte de bien manger . Il faut soutenir les restaurateurs qui conservent amour et qualité de notre terroir . Je recommande milles fois aux amateurs de papilles stimulées , vraiment bravo pour tenir malgré le changement du taux de tourisme . Avis donc aux gens prêts à se faire un moment de qualité , c’est pas compliqué le sépia est parmi les 3/4 restaurants qui font encore du fait maison, frais et abordable . À l’année prochaine .

Un grand merci pour cette merveilleuse soirée ! Les plats étaient créatifs, exceptionnels et surtout, incroyablement délicieux. Nous reviendrons avec plaisir l'année prochaine !Concernant le temps d'attente souvent mentionné : oui, c'était un peu long, mais après tout, on souhaite passer une agréable soirée, pas être coincé dans un fast-food. Notre fils de onze ans a dévoré tout le menu et s'est régalé.

Pour commencer par le positif, la nourriture était très bonne, le rapport qualité-prix est au rendez vous, ≈35 euros par menus c'est parfaitement acceptable et étant des habitués du restaurant depuis quelques années je ne peux pas dire avoir été déçu sur cet aspect là.Cependant notre visite de cette année a été très négativement affectée par l'attente excessive entre les plats. Arrivés à 20h il nous a fallu nous armer de patience jusqu'aux alentours de 22h pour voir la couleur de nos plats principaux. C'est long, c'est vraiment très long et il était beaucoup plus dur d'apprécier la nourriture à sa juste valeur après avoir attendu aussi longtemps...Ayant connu, auparavant, un service plus rapide pour une même qualité je ne peux pas m'empêcher de penser que le restaurant traverse des difficultés et que le personnel est parfaitement conscient que l'accueil qu'il propose à ses clients est loin d'être idéal mais c'est difficile de ne pas en tenir rigueur quand nous n'avons jamais été tenu au courant de la préparation de nos plats, n'ayons pas reçu d'excuses pour l'attente ni ne serait ce qu'un mot à ce sujet.Je ne veux pas paraître assassin mais lorsque l'attente d'un restaurant force ses clients à revoir leurs plans pour la soirée et surtout vient mettre en péril l'appréciation des plats, c'est important de le signaler !Enfin il me paraîtrait important d'ajouter à la carte que les plats du jours sont en supplément par rapport au prix initial du menu car le personnel a très probablement oublié de nous le préciser et nous avons été surpris de l'apprendre sur la note au moment de payer.En vous souhaitant bien du courage pour le reste de la saison et en espérant vous voir surmonter ces difficultés d'ici à notre prochaine visite !

Rapport qualité-prix exceptionnel