La Table du Royal

Nous avons adoré notre expérience à La Table du Royal ! Une cuisine très locale, travaillée avec finesse, et un vrai respect des produits. Mention spéciale pour la langoustine, absolument délicieuse. Les équipes méritent également d’être félicitées pour leur gentillesse et leur professionnalisme.Seul petit bémol : nous aurions apprécié que le prix de la coupe de champagne soit annoncé, d’autant plus qu’il était nettement supérieur au tarif habituellement pratiqué pour une coupe dans un établissement de ce standing. Une très belle expérience malgré tout !

Nous avons fêté mon 50e anniversaire à l'Hôtel Royal-Riviera et tout était absolument parfait du début à la fin. Le service était exceptionnel : chaleureux, attentionné et personnalisé, sans jamais être guindé ni trop formel. Nous avons vraiment eu l'impression qu'ils avaient pris le temps de rendre cette soirée inoubliable pour notre famille.Les mets étaient excellents, magnifiquement présentés et savoureux, et le cadre idyllique (au bord de l'eau à Saint-Jean-Cap-Ferrat) a rendu la soirée magique.Un grand merci à l'équipe pour nous avoir recommandé leur photographe : il a immortalisé notre fête avec de superbes photos, naturelles et touchantes, une délicate attention qui a rendu cette soirée encore plus mémorable.Nous n'aurions pas pu rêver d'un meilleur endroit pour célébrer un événement aussi important. Nous le recommandons vivement à tous ceux qui recherchent une soirée inoubliable.

Hôtel magnifique.L'équipe de La Table du Royal est aimable, attentionnée et chaleureuse, et vous permet d'être vous-même. Aucune pression, juste des sourires et un service impeccable. La cuisine est exceptionnelle. Nous avons opté pour le menu dégustation en neuf services : un prix très raisonnable, une présentation soignée et un rythme parfait, et des mets délicieux. Le dessert était rafraîchissant, ni trop sucré ni trop fort. Le quartier est calme, paisible et charmant, comme il se doit. Bravo ! Dr Jonathan Golab :)

Une expérience inoubliable. L’accueil chaleureux, le personnel incroyable du voiturier au maître d’hôtel sans oublier le personnel de table et le barman. Le dîner, un sommet tout en simplicité, raffiné, tout en saveurs. Les ingrédients locaux sont à l’honneur avec tous les produits méditerranéens que l’on ne retrouve nulle part ailleurs sublimés par le talent du chef. Bravo à toute l’équipe. Il faut également mentionner le cadre idyllique. Un sans faute et pour moi, la meilleure table de la Côte d’Azur.

Nous avons dîné hier soir à La Table du Royal et avons choisi le menu surprise en 9 actes. Une très belle expérience, avec un service attentionné, une cuisine créative et des produits de grande qualité. Chaque plat était délicieux et parfaitement exécuté.Le seul petit bémol, qui n’enlève rien au talent du chef, concerne les quantités. Nous aimons pourtant beaucoup les menus gastronomiques en plusieurs actes et avons l’habitude de fréquenter ce type d’établissement. Mais, cette fois, les assiettes étaient vraiment très copieuses pour un menu en 9 temps. Les sauces, bien qu’excellentes, étaient parfois très présentes, ce qui rendait l’ensemble un peu écœurant sur la fin. C’est dommage, car avec des portions légèrement plus légères, nous aurions probablement pu apprécier pleinement chaque création jusqu’au dernier acte.Cela reste une très belle table que nous recommandons sans hésiter. Félicitations au chef et à toute son équipe pour leur travail !