Restaurant le Sarment Condom

Expérience assez décevante dans l’ensemble.Les œufs mimosa étaient corrects et la sauce du poulet plutôt bonne, mais nous avons regretté que le poulet ne soit visiblement pas fermier. C’est un peu dommage lorsqu’on vient manger dans le Sud-Ouest et qu’on espère justement retrouver de bons produits locaux.Même déception avec le « burger du Sud-Ouest » : à part quelques tranches de magret de canard séché, nous n’y avons pas vraiment retrouvé les saveurs de la région. Le pain, surtout, n’était vraiment pas à notre goût.Enfin, nous avons été assez gênés de voir le patron reprendre le serveur devant les clients. Ce dernier était pourtant très sympathique et agréable avec nous.Nous mettons donc 2/5, notamment grâce à la gentillesse du serveur.

Nous avons découvert ce restaurant, aux abords du GR 65, proche de la chambre d'hôtes où nous avons dormi (randonneuses) et ce fut une très belle surprise. Les produits sont frais et bien préparés. Le serveur est prévenant et plein d'humour. Nous le recommandons vivement.

Quel bon moment nous avons passé au Sarment pour fêter la fin des vacances, la cusine est succulente, de l'entrée au dessert, un prix spécial pour le confit et la souris d'agneau, l'Ile flottante ! Un accueil chaleureux de l'équipe, un serveur parfait, plein d'humour, c'était vraiment chouette, Bravo et merci ! Nous ne manquerons pas de revenir par chez vous lors de notre prochain passage dans votre magnifique gascogne ! Martine Frédéric, Anouck et Layina

Venue avec un groupe de vacanciers en séjour, le serveur était très gentil et très aimable, impeccable. Nous étions neuf, 8 plats sur 9 ont été très appréciés. Le seul plat manqué était un magret de canard demandé saignant mais servi PLUS que bien cuit ( en appuyant fortement dessus on pouvait à peine apercevoir de sang ). Je demande à ce qu’il soit renvoyé en cuisine gentiment par le serveur, le cuisinier revient en salle avec mon magret en s’énervant, en parlant le plus fort possible et en m’affirmant qu’il est saignant. Je décide quand même de le garder malgré que j’ai du mal à le mastiquer ( bien évidemment je ne l’ai pas terminé ). Je tiens à préciser également que les personnes autour de moi ont été d’accord avec moi sur la cuisson du magret. Le serveur s’est excusé à plusieurs reprises alors que ce n’était absolument pas de sa faute ni à lui de s’excuser, son travail a très bien été réalisé. C’est très dommage que le chef ne soit pas plus compréhensif car le début du repas s’était très bien déroulé pour moi, mais je l’ai fini très agacé dû à l’interaction. Le client est dit roi mais pas partout apparemment!

Je suis venue diner en terrasse. Après avoir déguster un mojito, j'ai pu découvrir le menu à 25€. Une salade du Sud ouest en entrée succulente, un pluma de porc ibérique (une découverte) et une île flottante en dessert le tout accompagné d'un petit verre de vin blanc. Nous allons revenir découvrir la carte avec plaisir !