CéBO

Très belle découverte, merci encore et continuez ainsi....

Parfait du début à la fin, un moment des plus agréable, cuisine fine, accueil chaleureux et cadre soigné. A découvrir !

Bravo !!! Accueil au top ! Un petit repas en amoureux pour fêter notre 5eme anniversaire au bord de la cheminée. On sent le professionnalisme et l expérience que ce soit en salle ou en cuisine . Tout simplement parfait ! Merci

**Cadre magnifique, service profondément décevant**J’avais tellement envie d’aimer ce restaurant. Il se trouve dans un bâtiment ancien plein de charme, avec un plafond voûté, une cheminée et seulement quelques tables : un cadre chaleureux, intime et accueillant au premier regard.Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur du lieu. Lorsque je suis passée plus tôt pour faire la réservation, la femme, qui semble être l’une des propriétaires-- s’est montrée froide et distante. J’aurais dû y voir un signe.D’après ce que j’ai lu dans d’autres avis, les propriétaires assurent eux-mêmes le service : le monsieur derrière le bar prépare les plats, et la dame s’occupe des tables. Hélas, son attitude était si glaciale et méprisante que cela en devenait presque personnel. Quand quelqu’un est aussi désagréable dans un restaurant, on le ressent presque comme une attaque. L’hospitalité est pourtant le cœur même de la restauration : le service n’est pas un simple détail, c’est une part essentielle de l’expérience, et quand il échoue, tout le reste s’effondre.À peine installés, elle nous a demandé ce que nous voulions au bout de quelques minutes. J’ai essayé de poser quelques questions sur le menu, ce qui semblait l’agacer. Quand j’ai demandé s’il y avait du rosé, elle a répondu sèchement qu’il n’y avait qu’une seule bouteille ouverte. J’ai demandé à la goûter, ce qui m’a valu un regard noir. Mon mari a accepté le vin, et j’espérais qu’elle me proposerait autre chose, mais elle est simplement partie en claquant des pas sur le plancher.Plus tard, je suis allée au bar pour demander la carte des vins. Le monsieur m’a dit qu’elle allait me l’apporter. Je l’ai entendu lui demander, mais quand elle est revenue, elle m’a regardée sans rien dire. Quand j’ai expliqué à nouveau que je voulais simplement la consulter un moment, elle m’a répondu que c’était sa *seule* copie et l’a reprise aussitôt. Je ne l’ai jamais revue.La nourriture, malheureusement, n’a pas rattrapé l’expérience. Les pâtes étaient trop cuites et sans saveur, comme l’avait déjà mentionné un autre client -- chères pour un plat qui semblait tout droit sorti d’une boîte. Pour aggraver les choses, j’ai remarqué qu’elle apportait du pain à une autre table mais pas à la nôtre.La soirée a été si peu accueillante que nous sommes partis dès que nous avons terminé nos pâtes trop cuites, sans même commander de dessert (qui, de toute façon, ne nous a jamais été proposé).C’est vraiment dommage. Ce lieu pourrait facilement mériter cinq étoiles : le cadre est magique. Mais le service était si désagréable que je n’envisage pas d’y retourner. Quand la personne qui vous sert vous fait sentir indésirable, cela gâche même le plus bel endroit. Si les propriétaires engageaient quelqu’un de chaleureux et professionnel pour s’occuper des clients, ils auraient sans doute l’un des meilleurs restaurants d’Uzès.Translation of this to English readers: The woman who manages the tables, apparently one of the owners, was cold and dismissive to the point it felt personal. When someone is this unfriendly in a restaurant, it almost feels like a personal attack. Service is the heart of hospitality, when it fails, nothing else matters.From curt replies about the wine to a lack of basic warmth or attention, the evening felt uncomfortable. The food, sadly, didn’t make up for it, overcooked pasta and no offer of bread or dessert.It’s such a shame. With kind, professional service, this could easily be one of the best restaurants in Uzès.