Auberge de Madale

On adore cet endroit ! On y va à chaque fois qu'on est dans le coin et c'est toujours excellent. Le menu de saison, l'explosion de saveurs et la créativité sont un vrai régal.

Une excellente table, des saveurs raffinées, accueil chaleureux et dynamique Et le menu est renouvelé très souvent Une adresse incontournable

Ici un vrai cuisinier passionné par son travail. Un menu qui suit les saisons et qui change toutes les trois semaines. On mange d'abord avec les yeux et ensuite c'est le bonheur des papilles. Un seul menu mais toujours un pur bonheur.

Un délice pour les papilles. Rien à envier à un étoilé. On vous conseille sans modération. Très bon rapport qualité prix. Et une serveuse au top....

Restaurant incroyable à menu unique qui change toutes les deux semaines (adaptable sans viande en réservant à l'avance) et avec un très bon rapport qualité/prix. Au delà d'y aller pour manger, on vient ici pour l'expérience, pour être doucement bousculé vers des accords originaux, découvrir de nouvelles saveurs et des produits qui sortent de l'ordinaire, tout en maintenant toujours un superbe équilibre dans le plat, avec des jeux de texture et de température. J'y vais depuis 3 ans maintenant et c'est toujours un sans faute. Personnel très attentionné et très joli cadre dans la nature pour manger. De loin mon restaurant préféré !Mention spéciale pour l'entrée aux asperges en photo avec le miso de champignons et le sabaillon citron noir champagne, et le dessert à l'eau de vanille grillée !